接入進(jìn)修標(biāo)準(zhǔn) 創(chuàng)意管理模式 提升育人質(zhì)量沈陽市外事服務(wù)學(xué)?！靖乓可蜿柺型馐路?wù)學(xué)校在國家改革發(fā)展示范校建設(shè)期間，大力前進(jìn)“工學(xué)融合、校企合作、頂崗進(jìn)修”人才培養(yǎng)模式改革，通過多年實(shí)踐中，創(chuàng)意建構(gòu)了“校企共育、德技共融”的人才培養(yǎng)體系。從崗位用人標(biāo)準(zhǔn)為起點(diǎn)，以校企聯(lián)合育人為主體，以職業(yè)素養(yǎng)提高和職業(yè)技能培育為兩翼，并通過三段七平臺(tái)的德育載體和專業(yè)項(xiàng)目課程的教學(xué)載體，融合跨越于人才培養(yǎng)全過程，并最后通過進(jìn)修重返到崗位工作實(shí)踐中，有效地提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，獲得了較好效益。

學(xué)校進(jìn)修管理模式研究項(xiàng)目被列入中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)科研規(guī)劃項(xiàng)目。進(jìn)修管理模式改革獲得了權(quán)威接納，進(jìn)修管理研究與實(shí)踐中被選為省級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)，學(xué)校擠身遼寧省進(jìn)修管理四強(qiáng)勁院校、全國職業(yè)院校進(jìn)修管理50強(qiáng)勁院校。

一、管理創(chuàng)意背景沈陽市外事服務(wù)學(xué)校是沈陽市教育局直屬的首批國家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展樣板學(xué)校。建校36年來，一直遙相呼應(yīng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，堅(jiān)決“以人品打造出精品，以精品服務(wù)社會(huì)”的辦學(xué)理念，深化“工學(xué)融合、校企合作、頂崗進(jìn)修”人才培養(yǎng)模式改革，探尋“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)機(jī)制，聯(lián)合正式成立沈陽市餐飲與旅游、學(xué)前教育、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)3個(gè)職教集團(tuán)，獲得了一定的辦學(xué)效益，現(xiàn)為釣魚臺(tái)國賓館登錄人才培養(yǎng)（運(yùn)送）基地、中華全國總工會(huì)全國職工職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)基地，榮獲全國職業(yè)教育先進(jìn)設(shè)備單位等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，培育了雷佳音、井柏然、冬冬食品創(chuàng)始人魏東輝、中國烹調(diào)世界大賽金獎(jiǎng)獲得者李曉東等一大批杰出畢業(yè)生。為貫徹落實(shí)國家教育方針和減緩發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育有關(guān)部署的拒絕，希望提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，2012年學(xué)校開始探尋進(jìn)修管理模式改革，舟山市進(jìn)修處，將進(jìn)修管理月劃入教育教學(xué)統(tǒng)一管理，展開進(jìn)修管理模式研究，希望密碼制約進(jìn)修的瓶頸問題，建構(gòu)進(jìn)修管理新機(jī)制。

2014年隨著學(xué)校人才培養(yǎng)模式改革的深化，創(chuàng)意研發(fā)出有“源自典型崗位——研發(fā)教學(xué)項(xiàng)目——重返工作任務(wù)”的項(xiàng)目課程體系，將進(jìn)修課程作為課程體系的最重要部分，引人注目了進(jìn)修的核心地位。2017年學(xué)?；凇艾F(xiàn)代學(xué)徒制”試點(diǎn)項(xiàng)目，更進(jìn)一步完備進(jìn)修管理模式和運(yùn)行機(jī)制。進(jìn)修管理模式改革創(chuàng)新特色獨(dú)特，有效地密碼職業(yè)學(xué)校在進(jìn)修管理方面諸多瓶頸問題，確保了學(xué)生的權(quán)益，提高了技能人才培養(yǎng)質(zhì)量。

二、典型作法1.創(chuàng)意“雙導(dǎo)師”空戰(zhàn)式進(jìn)修教學(xué)模式進(jìn)修教學(xué)模式源于人才培養(yǎng)模式，進(jìn)修課程源于專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校基于典型崗位工作任務(wù)和所必須的工作能力，根據(jù)連貫式人才培養(yǎng)規(guī)律，研發(fā)工作能力僅有覆蓋面積的項(xiàng)目課程，相結(jié)合專業(yè)教師和企業(yè)能工巧匠構(gòu)成的“專兼融合”師資隊(duì)伍，通過源自工作過程的“五步教學(xué)法”的組織實(shí)行項(xiàng)目教學(xué)；在進(jìn)修期間，又由項(xiàng)目課程重返到典型崗位工作任務(wù)，構(gòu)成進(jìn)修課程，相結(jié)合專業(yè)教師和企業(yè)師傅“雙導(dǎo)師”，通過五步教學(xué)法，積極開展崗位空戰(zhàn)進(jìn)修教學(xué)，密碼了進(jìn)修與教學(xué)僵化的瓶頸問題，保證了進(jìn)修課程與教學(xué)項(xiàng)目課程的接入，增強(qiáng)了進(jìn)修的教學(xué)屬性，提升了進(jìn)修教學(xué)質(zhì)量。各專業(yè)根據(jù)各具特色的專業(yè)人才培養(yǎng)模式，構(gòu)成了各具特色的進(jìn)修教學(xué)模式。例如：中餐烹調(diào)與營養(yǎng)膳食專業(yè)依據(jù)“師徒承傳、校內(nèi)空戰(zhàn)”的人才培養(yǎng)模式，充分發(fā)揮學(xué)?！斑|菜創(chuàng)始人”劉敬賢技能大師工作室的起到，構(gòu)成了“一徒雙師、菜單空戰(zhàn)”的特色進(jìn)修教學(xué)模式（如圖1）。

圖1 劉敬賢技能大師工作室引導(dǎo)下的“師徒承傳、菜單式空戰(zhàn)”教學(xué)模式2.創(chuàng)意“七平臺(tái)”帶入式進(jìn)修育人模式立德樹人是教育之本，尤其是現(xiàn)代生活性服務(wù)業(yè)對綜合素養(yǎng)的拒絕最為引人注目。學(xué)校歷年來高度重視學(xué)生的養(yǎng)成教育，與企業(yè)密切合作、協(xié)同育人，校企合作制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案，資源共享德育教育基地，共同開發(fā)德育課程包在，牽頭積極開展職業(yè)素養(yǎng)提高主題活動(dòng)，聯(lián)合對學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)考核評(píng)價(jià)，構(gòu)成獨(dú)特的“三段七平臺(tái)”職業(yè)道德素質(zhì)提高體系，將社會(huì)主義核心價(jià)值觀與職業(yè)精神教育跨越于學(xué)生培育的全過程（如圖2）：一二年級(jí)在校內(nèi)解決問題學(xué)生職業(yè)基礎(chǔ)理解問題,構(gòu)建素質(zhì)教導(dǎo)與教育規(guī)律互為融通，提升學(xué)生對職業(yè)道德素質(zhì)的體驗(yàn)度，由職業(yè)道德理解到職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)化，構(gòu)建從“聞‘道’”到“覺‘道’”；三年級(jí)在企業(yè)頂崗進(jìn)修階段，企業(yè)以職業(yè)精神培育為目標(biāo)，的組織實(shí)習(xí)生展開職業(yè)法規(guī)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)自學(xué)，積極開展企業(yè)文化、職業(yè)禮儀、安全性規(guī)范教育、崗位工作標(biāo)準(zhǔn)等專題培訓(xùn)，積極開展“銷售約人”、“美麗服務(wù)生”、“技術(shù)能手”、“杰出實(shí)習(xí)生”等評(píng)選活動(dòng)，鼓舞實(shí)習(xí)生提高職業(yè)素養(yǎng)，已完成 “行‘道’”階段的育人任務(wù)?！靶小馈笔莿?chuàng)建在知悟基礎(chǔ)上，帶入前兩個(gè)階段的職業(yè)素養(yǎng)并加以提高，特別是在是企業(yè)更好更加密切更加有機(jī)地參予，充分發(fā)揮企業(yè)在進(jìn)修期間對學(xué)生職業(yè)道德素質(zhì)提高教育的主體地位，最后構(gòu)成敬業(yè)、勤業(yè)、樂業(yè)、立業(yè)的職業(yè)精神，密碼了進(jìn)修期間德育任務(wù)容易積極開展的瓶頸問題。圖2 “七平臺(tái)”帶入式進(jìn)修育人模式3.創(chuàng)意“雙循環(huán)”閉合式進(jìn)修管理模式進(jìn)修在實(shí)行性教學(xué)計(jì)劃中所占到課時(shí)比重較小，是人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，直接影響人才培養(yǎng)質(zhì)量。

學(xué)校在人才培養(yǎng)PDCA循環(huán)質(zhì)量管理中，引人注目進(jìn)修的質(zhì)量管理，建構(gòu)了針對進(jìn)修的二級(jí)PDCA循環(huán)質(zhì)量管理，創(chuàng)建了進(jìn)修過程的動(dòng)態(tài)改良機(jī)制（如圖3）。通過校企合作制訂進(jìn)修計(jì)劃，森嚴(yán)的組織實(shí)施進(jìn)修任務(wù)，強(qiáng)化雙師指導(dǎo)和考核，嚴(yán)格監(jiān)督檢查制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)改良，構(gòu)建進(jìn)修管理質(zhì)量提高。將監(jiān)督檢查中教學(xué)不存在的問題，展開深入研究，謀求改良方案，實(shí)施到下一輪人才培養(yǎng)方案中，轉(zhuǎn)入新的循環(huán)。

例如：企業(yè)在對2013級(jí)學(xué)生的對系統(tǒng)報(bào)告中，提及關(guān)于學(xué)生英語交際能力嚴(yán)重不足等問題，學(xué)校嚴(yán)肅的組織調(diào)研，及時(shí)修改實(shí)行性教學(xué)計(jì)劃，完備人才培養(yǎng)方案。圖3 進(jìn)修“雙循環(huán)”閉合式管理模式4.創(chuàng)意“現(xiàn)代學(xué)徒制”學(xué)業(yè)監(jiān)測平臺(tái)為前進(jìn)“現(xiàn)代學(xué)徒制”試點(diǎn)工作，在搭起校企合作管理信息系統(tǒng)和工學(xué)融合質(zhì)量管理信息系統(tǒng)崗位進(jìn)修管理平臺(tái)基礎(chǔ)上，學(xué)校和遼寧悅翔信息技術(shù)有限公司聯(lián)合研發(fā)了“現(xiàn)代學(xué)徒制”學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測平臺(tái)，平臺(tái)涵括項(xiàng)目課程和進(jìn)修課程，可以符合學(xué)生線上自學(xué)、“雙導(dǎo)師”線上輔導(dǎo)的市場需求，校企雙方均可動(dòng)態(tài)監(jiān)控到學(xué)生自學(xué)茁壯的軌跡和學(xué)業(yè)質(zhì)量水平，密碼了學(xué)校和企業(yè)針對在校自學(xué)和企業(yè)進(jìn)修時(shí)，學(xué)生茁壯信息不平面、考核評(píng)價(jià)不系統(tǒng)的難題。

三、明確措施1.強(qiáng)化的組織領(lǐng)導(dǎo)，增強(qiáng)進(jìn)修管理頂層設(shè)計(jì)為確保進(jìn)修管理模式的有效地實(shí)行，學(xué)校確認(rèn)了增強(qiáng)頂崗進(jìn)修管理機(jī)制建設(shè)，增強(qiáng)頂崗進(jìn)修管理教師隊(duì)伍建設(shè)，增強(qiáng)校企合作雙育人模式建設(shè)的“三增強(qiáng)”思路，校企雙方創(chuàng)建進(jìn)修的組織機(jī)構(gòu)和適當(dāng)?shù)墓芾碇贫?，使?guī)范管理制度化；作好進(jìn)修環(huán)節(jié)、內(nèi)容、目標(biāo)、流程等過程管理設(shè)計(jì)，使規(guī)范管理精細(xì)化；作好日會(huì)員大會(huì)、周探訪、月巡查、學(xué)期座談等合作共管的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，使同步管理科學(xué)化（如圖4）。圖4 學(xué)生進(jìn)修管理機(jī)制2.相結(jié)合職教集團(tuán)，甄選優(yōu)質(zhì)企業(yè)參予進(jìn)修依據(jù)進(jìn)修企業(yè)甄選制度，在三個(gè)職業(yè)教育集團(tuán)200余家企業(yè)中，甄選如釣魚臺(tái)國賓館、香格里拉酒店集團(tuán)、小哈津幼兒園等行業(yè)優(yōu)質(zhì)高端、有規(guī)模、具備代表性的企業(yè)為合作伙伴，聯(lián)合制訂進(jìn)修計(jì)劃，嚴(yán)苛依據(jù)國家進(jìn)修管理的涉及規(guī)定，與企業(yè)、學(xué)生家長簽定三方協(xié)議，誓約責(zé)任義務(wù)；校企雙方聯(lián)合制訂頂崗進(jìn)修安全性預(yù)案，通過崗前培訓(xùn)、學(xué)生保險(xiǎn)、家校企動(dòng)態(tài)信息通報(bào)、牽頭檢查管理等措施，有效地確保進(jìn)修管理的學(xué)生安全性，切實(shí)有效地減少了安全隱患，保證學(xué)生權(quán)益，實(shí)施進(jìn)修任務(wù)，合作展開進(jìn)修管理。3.增強(qiáng)質(zhì)量管理，嚴(yán)苛全過程監(jiān)控學(xué)校引進(jìn)PDCA循環(huán)的質(zhì)量管理模式，嚴(yán)苛進(jìn)修“專責(zé)計(jì)劃——繼續(xù)執(zhí)行管理——監(jiān)督對系統(tǒng)——排查提高”的過程管理，專業(yè)系由自查、一級(jí)部門排查、領(lǐng)導(dǎo)小組巡查的“三管齊下”，學(xué)校、企業(yè)、家長三方合力共管，企業(yè)師傅、進(jìn)修指導(dǎo)教師和班主任牽頭監(jiān)控，保證學(xué)生的進(jìn)修安全性和進(jìn)修質(zhì)量。4.扎根低收入導(dǎo)向，校企聯(lián)合考核評(píng)價(jià)學(xué)生頂崗進(jìn)修評(píng)價(jià)，特別強(qiáng)調(diào)校企牽頭，注重企業(yè)評(píng)價(jià)。

校企評(píng)價(jià)雙方頂崗進(jìn)修評(píng)分比例為4：6，引人注目在頂崗進(jìn)修階段企業(yè)評(píng)價(jià)的重要性。評(píng)價(jià)依據(jù)進(jìn)修計(jì)劃，對照進(jìn)修任務(wù)、崗位標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)修目標(biāo)，職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)雙重考核，多維度、多手段、全過程評(píng)價(jià)學(xué)生進(jìn)修，使學(xué)生頂崗進(jìn)修評(píng)價(jià)更為科學(xué)、更為切實(shí)有效。

5.建構(gòu)“雙師團(tuán)隊(duì)”，打造出杰出管理隊(duì)伍學(xué)校選派進(jìn)修指導(dǎo)教師和班主任，企業(yè)選派企業(yè)導(dǎo)師和師傅，聯(lián)合構(gòu)成進(jìn)修管理“雙師”團(tuán)隊(duì)，選派人員拒絕經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)素質(zhì)好、責(zé)任心強(qiáng)勁、安全性防止意識(shí)低。在進(jìn)修過程中，進(jìn)修指導(dǎo)教師接入企業(yè)師傅，班主任接入企業(yè)導(dǎo)師，強(qiáng)化崗位空戰(zhàn)指導(dǎo)和考核，培育提升學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)?！半p師”在此過程中，通過相互間的自學(xué)交流，業(yè)務(wù)水平和管理水平皆有提高。

四、效益與反響自2012年以來，學(xué)校大力開展進(jìn)修管理模式改革，深化校企合作，完備協(xié)同育人機(jī)制，有效地前進(jìn)進(jìn)修基地建設(shè)，提高師資實(shí)踐中能力，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，獲得了很好的效益。1.接入質(zhì)量管理拒絕，構(gòu)建管理機(jī)制低實(shí)質(zhì)創(chuàng)建校企共管的進(jìn)修管理的組織機(jī)構(gòu)，制訂《學(xué)生頂崗進(jìn)修管理辦法》、《頂崗進(jìn)修班主任管理制度》等12項(xiàng)制度，實(shí)行周例會(huì)、月總結(jié)、期末匯報(bào)的運(yùn)行機(jī)制，保證進(jìn)修管理無違規(guī)、無事故。進(jìn)修管理模式研究成果榮獲遼寧省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)杰出科研成果一等獎(jiǎng)、中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)科研規(guī)劃項(xiàng)目優(yōu)秀成果三等獎(jiǎng)。

《基于“現(xiàn)代學(xué)徒制“模式下的頂崗進(jìn)修運(yùn)營管理研究與實(shí)踐中》取得2018年遼寧省職業(yè)教育與成人教育教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。2.對準(zhǔn)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，構(gòu)建進(jìn)修基地高品質(zhì)學(xué)?，F(xiàn)有釣魚臺(tái)國賓館、香格里拉酒店集團(tuán)、張氏帥府博物館、小哈津幼兒園等169個(gè)平穩(wěn)的進(jìn)修基地，皆是學(xué)校根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中校企合作標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)修企業(yè)甄選制度，在學(xué)校聯(lián)合正式成立的3個(gè)職教集團(tuán)中甄選而出有的，受到行業(yè)接納、具備培訓(xùn)能力的高品質(zhì)企業(yè)，有效地確保學(xué)生取得進(jìn)修優(yōu)質(zhì)資源，保證學(xué)生權(quán)益。近5年，學(xué)生對進(jìn)修企業(yè)的滿意度始終保持在90%以上，在進(jìn)修企業(yè)必要就業(yè)人數(shù)多達(dá)80%。

3.對標(biāo)行業(yè)領(lǐng)軍人才，構(gòu)建師資隊(duì)伍高標(biāo)準(zhǔn)通過深化校企協(xié)同育人機(jī)制建設(shè)，以打造出“雙導(dǎo)師”隊(duì)伍為目標(biāo)，夯實(shí)教師企業(yè)實(shí)踐中制度，培育“大師級(jí)”專業(yè)課教師和“專家型”企業(yè)導(dǎo)師，6年來，學(xué)校與進(jìn)修合作單位牽頭培育17名專業(yè)課教師淪為行業(yè)名師，其中登記中國烹調(diào)大師4人，中國服務(wù)名師2人；同時(shí)合作進(jìn)修單位共計(jì)近30人淪為遼沈地區(qū)職業(yè)教育行業(yè)專家，其中有12人兼任省級(jí)或國家級(jí)職業(yè)院校技能大賽評(píng)委，有11人取得省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)，沈陽香格里拉大酒店人力資源總監(jiān)馬賓淪為全國旅游校企合作樣板基地建設(shè)專家，沈陽東北大廈人力資源總監(jiān)王威淪為遼寧省教學(xué)臨床與改良專家組成員。高標(biāo)準(zhǔn)“雙導(dǎo)師”隊(duì)伍建設(shè)淪為提升校企協(xié)同育人的有力確保。

4.對照企業(yè)資深員工，構(gòu)建人才培養(yǎng)高素質(zhì)通過深化人才培養(yǎng)模式改革，增強(qiáng)進(jìn)修教育教學(xué)管理，人才培養(yǎng)質(zhì)量明顯提高。多達(dá)，2017年學(xué)生頂崗進(jìn)修崗位對口率為97.5%；學(xué)生頂崗進(jìn)修涉及滿意度為 98.5%，學(xué)生普遍認(rèn)為進(jìn)修對今后茁壯和低收入有相當(dāng)大協(xié)助；畢業(yè)生整體就業(yè)率為99.79%，低收入地域以沈陽市居多，為行業(yè)企業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)作出貢獻(xiàn)；畢業(yè)生低收入專業(yè)對口率為95.08，低收入對口親率大幅度提高；畢業(yè)生平均值薪資為3233元/月，低收入起薪急劇提高。低星級(jí)飯店運(yùn)營與管理、中餐烹調(diào)與營養(yǎng)膳食、西餐烹調(diào)等6個(gè)專業(yè)實(shí)習(xí)生在企業(yè)進(jìn)修流失率顯著高于其他同類學(xué)校。學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)在進(jìn)修單位獲得大幅提高，多達(dá)自2016年以來，共計(jì)48名學(xué)生在進(jìn)修期間代表企業(yè)參與行業(yè)大賽，旅游系由王婷婷、李文文等28名實(shí)習(xí)生代表進(jìn)修企業(yè)參與崗位技能大賽摘金奪下銀，受到企業(yè)嘉獎(jiǎng)。

近30%的進(jìn)修學(xué)生被企業(yè)選為優(yōu)秀員工，進(jìn)修津貼最低已約6500元/月；10%的學(xué)生在進(jìn)修期間取得企業(yè)注目，提早享用月員工待遇。2013級(jí)美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生李娜，在進(jìn)修中，創(chuàng)意美甲服務(wù)項(xiàng)目，并以此項(xiàng)目大股東企業(yè)創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)淪為41家連鎖店完整股東，在創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)之路上構(gòu)建華麗轉(zhuǎn)變。

五、未來發(fā)展多年來，學(xué)校一直致力于立德樹人這一根本任務(wù)，以崗位用人標(biāo)準(zhǔn)為起點(diǎn)，以校企聯(lián)合育人為主體，以職業(yè)素養(yǎng)提高和職業(yè)技能培育為兩翼，通過職業(yè)道德素質(zhì)教育載體和專業(yè)項(xiàng)目課程的教學(xué)載體，融合跨越于人才培養(yǎng)全過程，建構(gòu)了“校企共育、德技共融”的人才培養(yǎng)體系。下一階段，學(xué)校將不斷完善人才培養(yǎng)質(zhì)量管理體系，大大深化產(chǎn)教融合，探尋基于現(xiàn)代學(xué)徒的進(jìn)修課程化管理模式，研發(fā)學(xué)生進(jìn)修評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，將學(xué)生的技能水平、職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、勞動(dòng)態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律以及創(chuàng)意、創(chuàng)業(yè)能力等作為最重要考核指標(biāo)，完備學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測平臺(tái)，通過動(dòng)態(tài)監(jiān)測鼓舞學(xué)生已完成課程自學(xué)目標(biāo)和進(jìn)修目標(biāo)，最后構(gòu)建人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。

本文來源：千億體育登錄-www.mbfans.net